সাদা গোলমরিচ হজমশক্তি বৃদ্ধি, পেটের সমস্যা ও প্রদাহ কমাতে, ওজন নিয়ন্ত্রণে এবং সর্দি-কাশির মতো ঠান্ডাজনিত রোগ নিরাময়ে সহায়ক। এতে রয়েছে পিপারিন, ভিটামিন এ, সি, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী।